摘要：对于酒店管理专业学生, 进入酒店实习是其学习生涯中一项十分重要的环节, 该专业的工作岗位要求学生在结束学业之前必须掌握酒店服务的操作技能、相应的酒店管理经验。虽然, 这一专业学生能够在实际岗位上进行工作的开展, 但是如何有效进行酒店实习工作管理是目前急需解决的一个问题。在此, 根据学生在实习过程中遇到的问题, 对酒店管理专业实习过程中的管理方法进行提出。

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