规模化养殖场的快速发展对我国畜牧业养殖结构的调整、养殖业集约化水平的提高、土地资源的节约及环境污染的控制等多个方面都将起到积极的作用。但不可否认，目前规模养殖场还存在着许多问题亟需解决。许多养殖场硬件设施标准提高了，但管理“软件”标准却没有相应提高，有的甚至还停留在散养户的水平，到底规模养殖场有哪些问题需要说呢？

　　1、夸大外部因素，忽视自身因素

　　有许多规模养殖场的老板或管理人员,养殖场内的畜禽一旦出现异常，不是首先考虑养殖场自身是否存在有什么问题，如养殖场的环境是否卫生、粪污清理是否及时、是否购买了正规厂家的疫苗、疫苗保存是否规范、使用疫苗是否都产生了可靠免疫力、饲养管理是否规范和到位、设备使用情况是否合规等方面,而是马上考虑是不是鸡苗有问题或是饲料或兽药有问题，或者是设备有问题，或是埋怨天气突变等一系列外部的因素。笔者在基层走访养殖场 (户)时，经常听到这样一些问题：如开产鸡群出现拉稀、呼吸道疾病、无产蛋高峰、高峰期持续时间短、蛋壳质量差或出现零星死亡等情况，场主总是认为是鸡苗有问题，会说“我和某某养殖户一起购某某种鸡场的鸡苗，他的鸡群得的病和我的鸡群一样，你说不是鸡苗的问题是啥问题？”

　　殊不知：如果真是鸡苗质量有问题,一般 7 日龄内该死亡的就要死亡，开产后的问题多数是鸡场自身存在有问题，多从自身找些可能存在的不足，综合分析，找出主要问题，抓住主要矛盾,可能更有利于问题的解决。

　　2、养殖依赖治病，赚钱依靠行情

　　有相当一部分规模养殖场，虽然养殖场的“硬件设施”建设标准较高，但在相关配套的“软件”方面如养殖场的生产管理体系、人力资源管理体系、企业管理体系及财务管理体系等方面尚存在较大差距，特别是那些从传统小型养殖户逐渐发展起来的规模养殖场，他们遵循的仍然是以前散养户时期的陈旧思维，在生产管理、人员培养、疾病防控和财务监管等方面重视程度不够或不重视。平时把疾病预防看成是可有可无的事情，有病时才慌慌忙忙地到处找兽医诊疗。把养殖收益赌在“市场行情”上，总希望市场行情永远看好，永远有钱赚，而不是在养殖中提高生产性能和合理控制成本。殊不知市场行情就这么任性，永远像波浪一样“高—低—高—低”的曲线走下去。规模养殖场要想在行情低谷时比别人多赚钱，必须在养殖指标和成本控制方面下足功夫，如搞好预防，提高成活率、产蛋率和蛋重，降低料蛋比，降低死淘率，提高工作效率，选购饲料和兽药要优中选优，及时淘汰低产鸡，有积极应对突发事件（大风降温、停电、暴雨）的措施等，如果这些工作做好了，就不愁赚不到钱。

　　3、重视养殖技术，忽视责任意识

　　有许多具有较高养殖技术水平的“养殖能手”总为这样一个问题所困扰，那就是他们自己养鸡时能养数千只甚至上万只，在正常行情下，假如 1 只鸡每年平均能赚 20 元，一旦自己的养殖规模发展到 3 万～5 万只，在同等条件下每只鸡每年收益可能降到 10～15 元，而如果换成一个 10 万～20 万只鸡的规模养殖场，仍然由自己当场长来管理，在同等条件下，则可能出现每只鸡每年赚 5～10 元甚至亏损的情况。他们百思不得其解，不知道是什么原因，为什么同样的条件、同样的行情及同样的技术收益差距就这么大？其实，这是一个典型的企业管理问题,养 1 万只以下的鸡场是自己动手亲自饲养管理, 只要自己的责任心强就能养得较好, 养 3万～5 万只鸡的鸡场，雇 3～5 个工人就行，其他人怎么干，还能盯得住。当养 10 万～20 万只鸡的规模养殖场则是一个小型的企业，光靠场长自己“有技术”远远不够，如何调动工作人员的责任心和积极性，这是搞好养殖的根本所在。

　　笔者在基层走访时，经常听到一些规模养殖场里工人的各种各样的不负责任的行为。例如：某养殖场的老板一见有病死鸡就对饲养人员进行批评，批评得多了，饲养人员出现抵触情绪，当又出现病死鸡时，为了不受批评，干脆隔着墙把病死鸡扔到外面的玉米地里，这样好了，老板也不批评了，还受表扬，干活也有劲，可好景不长，3 个月后，该场出现一次大的疫情，损失惨重，老板百思不得其解，这么稳定的鸡群怎会突然出现这么大的疫病呢? 后来秋收时节到了，玉米秆一刈，发现玉米地里有许多鸡骨架，这下老板算彻底明白原因所在，不得不把该饲养人员解雇。还有一个规模养殖场，其中有一栋鸡舍饲养 1 万只蛋鸡，2013 年 12 月出现了较严重的呼吸道疾病，这时正好场长的父亲有病住院，不经常在家，问题反映到场长那里，场长根据疫情购买了一些治疗呼吸道疾病的药物送回家，告诉饲养人员药物如何用，并嘱其好好照看鸡群。5 天后呼吸道症状基本消失。饲养人员认为出现呼吸道疾病是由于通风过大引起的，为了减少麻烦和鸡舍保暖，干脆关闭通风系统，10 天后，这栋鸡舍的鸡群出现 1 次大的疫情，产蛋率下降到 51%，并有 400 余只死亡。全封闭鸡舍这样关闭通风系统能不出现问题吗？这不能不说是一起责任事故。冬季为了鸡舍保暖，根据鸡群数量多少确定开风机的数量和风速，每天定时开几次即可。还有一个规模养殖场预防程序要求每间隔 20 天左右，每栋鸡舍鸡群要用药物进行 1 次预防，可有 1 个饲养人员嫌饮水费事，干脆把领回的预防药物往 2 栋鸡舍之间的杂物堆里一放了事。然而 3 个月后，这个饲养人员饲喂的鸡群出现了较严重的疫病。老板纳闷，经常预防咋会出现这么严重的疫病呢？后来老板不经意间发现杂物堆里藏有许多自己购买的预防兽药，老板这下明白了，兽药根本就没用，咋不出现疫情？还有工作人员打防疫针为了减少劳动强度隔三差四进行的、天气突变不及时采取措施的、不及时维修笼具漏水漏料的、高温季节突然停电不及时开电机的等等不一而论。总之如何调动工作人员的责任心和积极性，是一门学问。

　　4、依赖养殖“高手”，忽视体系建设

　　一个成功的规模养殖场不光有高的养殖技术，还一定是在“企业管理体系”上做得到位。养殖场的管理体系至少应包括生产管理、人力资源管理、企业管理以及财务管理等四大体系，其中人力资源管理又是四大管理体系的核心，人力资源管理体系中绩效管理又是人力资源管理的核心内容。所以一个规模养殖场要想长久发展，必须在管理体系的建设方面下足功夫，不仅要培养各方面人才，还得要留得住人才，老板和员工各司其职，劲往一处使，还愁养不好鸡群吗？

　　5、重视疾病治疗，忽视生产管理

　　养殖场必须重视疾病的治疗。养殖场的畜禽一旦发病，他们到处找兽医，不惜代价去治疗，只要能治好病即使花费高一点也不怕，这本身也没有错，但他们在生产管理的重视程度远不及对疾病治疗的重视，这种现象较为普遍。许多养殖场几乎没有生产数据记录和生产分析，许多事情是靠“感觉”来做，即使部分有生产数据记录的规模养殖场，在数据采集和分析上也做得不到位。实际上，凡是在生产管理方面做得比较好的养殖场，疾病发生的概率就较低，因为他们对鸡群生产了如指掌，如什么日龄容易发生什么疾病，什么季节容易发生什么疾病，什么药对什么病最有效等，能够提前做好防范工作。即使畜禽发生了某种疾病，他们有记录，有好的治疗方案，哪种药物最有效，在实际治疗中也相对容易些。

TAG标签： 养殖场     现需     规模化