凉山州位于四川省西南部,具有光热丰富、日照充足、雨量充沛、降水集中、雨热同季、立体气候特征明显等独特的光热资源和气候条件, 农业资源极为丰富,主要特色优势农经作物有凉山州马铃薯、雷波脐橙和盐源苹果等[1]. 近几年,特色农产品价格变好,给种植户带来了较高的经济收入, 但许多种植户为了盲目追求高产, 对肥料的性质、 施用方法认知不够,长期滥用、过量用、不计成本施肥;施肥结构不平衡,"三重三轻"现象比较突出[2], 即重化肥 、 轻有机肥;重氮肥、轻磷钾肥;重大量元素,轻中、微量元素.施肥方式比较落后,化肥表施、浅施、沟灌现象比较普遍,不仅导致土壤酸化、板结,盐渍化,土壤保水保肥能力变差,土壤营养物质含量不均衡,保障不了作物产量同时,投入成本增高,造成了资源浪费,多余的肥料随着雨水进入到江、 河、 湖泊, 造成水体中氮、 磷偏高, 还导致水体富营养化. 因此, 选择高效的肥料, 掌握好作物施肥时期、 施肥量, 研究科学、 合理、 高效施肥技术是农作物种植可持续发展的迫切需要.

合理、科学、高效施肥技术能最大限度利用肥料有效养分,提高肥料利用率,保障作物产量,改善产品的品质,增加经济效益,培肥地力,保护生态环境安全. 针对目前状况,选用的控释配方专用肥是采用测土配方技术及作物需肥特点研发而成一种包膜肥料[3],根据作物的目标产量来确定全年施肥量 ,就能满足作物整个生育期对养分的需求, 不仅有效提高肥料的利用率,减少肥料用量,减少人工,还减少了资源浪费,减少了面源污染. 为了研究控释配方专用肥在凉山州特色农经作物上施用技术,2014-2016 年分别在雷波、盐源对马铃薯、脐橙、苹果开展了控释肥施用技术的研究,现将配套施用技术总结如下.

1 控释配方专用肥

控释配方专用肥简称为控释肥, 其养分含量配比是依据测土进行配方的, 采用国内首创的植物树脂和天然矿粉包膜技术,将尿素包膜后,其养分在适宜的温湿度条件下,一定时间内,逐渐释放出来. 研究表明, 根据不同作物的需肥规律及当地种植土壤的养分状况,设计合理的配方,就完全能满足作物整个生物期间对肥效的需求,其肥效比普通复合肥长,还富含微量元素,可缓解缺铁、缺锌现象,长期使用就可以补充微量元素, 施用后对土壤不产生二次污染,空壳富含钙镁硅等中微量元素,表层养分可被作物直接利用,空壳不仅具有一定的吸水、保水作用,还含桐油,还拥有一定的驱虫作用. 试验结果表明,控释肥施用提高了肥料的利用率,相对于常规施肥,免去了追肥,减少施肥次数,减少人工,降低了生产投入成本,减少了氮、磷肥使用,减少了农业面源污染. 控释肥一般作为基肥全年一次性施入,也可以作为追肥施用,还可以作为种肥施用. 具体的施用方法可以进行撒施、条施和穴施以及拌种、盖种施肥等.控释肥释放需要一定的温度和湿度,在干旱季节,需增加灌溉次数及灌水量,以保持土壤田间持水量,保证控释肥养分能正常缓慢释放.

2 特色农经作物高效控释肥关键施用技术

2.1 马铃薯

马铃薯是凉山传统优势农作物, 是凉山州二半山以上地区最重要的粮经作物, 因凉山州独特的立体气候条件,一年可种植春、秋、冬三季马铃薯,而且能规模发展. 凉山马铃薯的种植规模大,涉及到全州17 个县市,产区远离城区,无工业污染,海拔较高,昼夜温差大,光照充足,空气清新,水质纯净,雨水充沛,气候温凉,有利于马铃薯的生长发育、薯块的膨大、干物质的积累和保持良好的品种特性,被誉为全国最佳马铃薯种植区域之一, 是具有中国地理标志产品的特色农经作物[4].

2.1.1 马铃薯控释专用肥 试验点位于雷波县白铁坝羿子村,该地区土壤基础养分状况为:有机质 2.47%,全氮 0.13 %,有效氮 149.3 mg/kg,有效磷 5.3 mg/kg,速效钾 90.3 mg/kg,pH 为 5.6. 根据测土数据及马铃薯的需肥特性研发马铃薯控释配方专用肥的养分含量为 N∶P2O5∶K2O=20∶7∶13,其肥效期约 90 d.

2.1.2 施肥时期 凉山州马铃薯一年可种植春、秋、冬三季马铃薯,控释肥作基肥一次性施用,一季只需要施用 1 次.

2.1.3 施肥方法 采用种肥同播技术,即播种时,控释肥和种薯一起播下, 用土把控释肥料隔离开, 种薯离肥料 5~8 cm, 覆土, 可防止肥害影响马铃薯正常生长.

2.1.4 施肥量 每亩目标产量水平在 1 500~3 000 kg控释肥用量建议在 40~100 kg 之间[5],需根据目标产量、 品种特性、 土壤肥力及气候状况等进行适当调整. 沙壤土或酸性土壤适当多施 10%~30%,肥沃的土壤适当减少 10%~30%施肥量.

2.1.5 注意事项 施肥后灌水, 必须保持田间含水量,在干旱的季节建议增加灌水量及灌溉次数,但在雨季要注意防涝,建议采用高垄双行种植.

2.2 脐橙

脐橙主产区位于凉山州雷波县, 雷波县位于四川省凉山州的东部,冬春干旱、春季温度回升快、光照充沛、有效积温高、雨热同季、相对空气湿度低、昼夜温差大. 当地生产的脐橙果大、整齐,果形美观,皮薄,无核,肉质细嫩化渣,汁液多,糖分高,风味浓,在北京举办的第二届全国农业博览会上"纽荷尔"、"柰文林娜"双双被评为金奖,"锦橙"被评为银奖[6],其经济价值相当高,是凉山州特色的经济作物之一.

2.2.1 脐橙控释专用肥 试验点位于雷波县五官乡,该地区种植脐橙的土壤基础养分状况为:有机质21.4 g/kg,有效氮 125.6 mg/kg,有效磷 82.6 mg/kg,速效钾 332 mg/kg,pH 为 5.5. 根据测土数据及脐橙需肥特性研发高氮脐橙控释配方专用肥养分含量为 N∶P2O5∶K2O=22∶8∶11,肥效期有 170~180 d.

2.2.2 施肥时期 采果后秋季作为基肥一次性施用,1 年只需施用 1 次.

2.2.3 施肥方法 采用沟施, 即沿树冠滴水处挖条状沟或环状沟,施肥沟宽、深各 20~40 cm,条沟的位置在南北方或东西方交替进行; 因雷波特殊种植地形,即坡地,也可采用撒施,将肥料直接均匀的泼撒在果树周围,施肥后进行翻地,深 10~20 cm.

2.2.4 施肥量 建议每亩结果树目标产量水平在2 000 kg 左右控释肥用量在 60~120 kg,但需根据树龄、目标产量、品种特性、土壤肥力状况等进行适当调整. 一般冠幅大盛产树、 酸性土壤需增加 10%~30%用量,幼树、初产树、弱树、肥沃的土可适当减少10%~30%用量.

2.2.5 注意事项 提倡控释肥与有机肥配合施用[8].

在沟内同时施入控释肥和有机肥,如农家肥、生物有机肥等,每亩用量为 200~500 kg,先将有机肥均匀撒施在沟底,然后放入控释肥,最后覆土. 果树生长发育养分关键时期,必须保障田间土壤适宜持水量. 旱季需增加灌水量及灌溉次数.

2.3 苹果

苹果主产区主要位于凉山州盐源县, 盐源县位于四川省西南,具有多日照、半干旱的冷凉高原气候特征,又具有四季分明、年温差小、全年无霜期长、冬春干旱、夏秋雨量集中以及雨热同季、日照充足的立体气候特征. 生产的苹果因果大、味香甜、色光亮成为中国西南最大的全国优质苹果生产基地, 是凉山州重要的农经作物之一[9].

2.3.1 苹果专用控释肥 试验点位于盐源县干海乡,该地区种植苹果的土壤养分状况为:有机质 3.9%,全氮 0.09%,有效氮 108.6 mg/kg,速效磷 36.7 mg/kg,速效钾 212.2 mg/kg,pH 为6.7. 根据测土数据及苹果需肥特性研发高钾苹果控释专用春肥养分含量为 N∶P2O5∶K2O=13∶10∶20 和高氮苹果控释专用秋肥养分含量为 N∶P2O5∶K2O=18∶12∶10. 春、秋肥效期为 110~120 d.

2.3.2 施肥时期 秋季施用秋肥作基肥, 春季苹果萌芽前后施用春肥作为追肥,全年需施用 2 次.

2.3.3 施肥方法 采用放射状沟施为最佳[11],在离树干 60~100 cm 的地方挖放射状沟, 施肥沟宽、 深各20~40 cm,长 100~150 cm,施 肥沟 3~6 条,树龄越高施肥沟越多, 前浅后深, 放射沟的位置每年交替进行. 其次,也可采用沟施,即沿树冠滴水处挖条状沟或环状沟,施肥沟宽、深各 20~40 cm,条沟的位置在南北方或东西方交替进行.

2.3.4 施肥量 建议每亩结果树目标产量水平在350~550 kg 控释肥一次用量在 50~80 kg[11],秋肥用量比春肥多 30%~50%,但需根据树龄、目标产量、品种特性、土壤肥力及气候状况等进行适当调整. 施肥的调整方法与 2.2.4 一致.

2.3.5 注意事项 提倡控释肥与有机肥配合施用.施用方法与2.2.5 一致. 果树生长发育期,必须保障田间适宜持水量. 盐源早春干旱严重,建议增加灌水量、灌水次数. 其次,有研究表明苹果采收到落叶这段时期为果树氮素营养贮存阶段, 果树枝条氮素贮存量对翌年萌芽展叶、开花坐果、枝条生长、花芽分化和果实早期生长起着重要作用[12]. 因此,苹果施肥原则是秋季重施高氮控释肥, 春季中施高钾的控释肥,有利于苹果高产、优质.

参考文献

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[2] 吴 大贵 . 缓控释肥及其施用技术 [J]. 农 机服务 ,2012,29 (3):297-299.

[3]中国农村技术开发中心.高效缓控释肥新产品和新技术[M].北京:中国农业科学技术出版社,2015.

[4]彭徐.凉山州马铃薯比较优势研究[J].西南师范大学学报 (自然科学版),2012(10):37-41.

[5]王云梅,黄修芬,罗晓玲,等.冬季马铃薯控释肥用量试验[J].长江蔬菜,2016(6):67-71.

[6]周淼葭.雷波脐橙:产业品牌化的名片[J].当代县域经济,2016(7):41-43.

[7]杨 佐江 . 纽荷尔脐橙高产优质栽培管理技术 [J]. 农 技服务 ,2015,32(5):32-33.

[8]彭 福田.桃袋控缓释肥施 肥技术[J].农 业知识 (瓜果菜 ),2016(8):17.

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[10]孙 宇.苹果施用控释肥时期和方法的研究[D].陕 西杨陵 :西北农业科技大学,2015.

[11]王 云梅,黄 修芬,谢 兴武,等.苹果控释肥用 量试验初探[J].农业科技通讯,2017(2):33-36.

[12]邵 蕾.控释肥提高肥料利用率的研究 及对果树影响 [D].泰安:山东农业大学,2007.

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