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【题目】内蒙古阿荣旗粮食作物高产方法探讨??
【第一章】探讨内蒙古阿荣旗粮食作物高产方法前言
【第二章】调查项目及方法
【3.1-3.2】调查结果与分析
【3.3】阿荣旗粮食作物高产创建实施情况及效果
【第五章】内蒙古阿荣旗粮食作物高产方法探讨结论与参考文献
1前言
1.1选题背景
在全球经济和信息一体化的大背景下,粮食是农业和国家经济发展的基础,粮食安全问题是事关国计民生和社会政治稳定的战略资源[1].目前我国正以7%的土地养活着世界22%的人口,这本身就是中国粮食安全一直所处高危状态的根本原因[2].而且近年来我国城镇化发展迅速,区域农田面积缩减差异性较大,严重冲击基本农田红线;其次,年青农民离村进城,致使大量土地闲置,造成了粮食生产劳动力不足和区域性粮食产量不平衡等问题加重;加之水资源匮乏、农产品消费增加以及种植业结构不合理等因素严重制约了粮食生产同时也为我国粮食安全问题带来了严峻挑战[3].随着当前国际粮食市场与流通领域总体格局发生的深刻变化可看出,依靠国际市场调配国内粮食不足的空间越来越小,而且也容易受其他国家粮食贸易的限制。因此,加强我国粮食安全保障的研究,大力推进粮食作物高产创建工作,着力提高粮食综合生产能力,确保粮食稳产,对国家粮食安全具有十分重要的现实意义和战略意义。
1.2研究目的与意义
2008年由我国农业部启动实施的主要粮油作物高产创建项目是将不同作物品种单一的增产技术进行综合集成,然后大面积示范推广应用的作物增产工程。通过高产创建试验示范田建设,各地以主要粮食作物、重要紧缺品种和新型主推技术为重点,指出了主要粮油作物的增产方向,将粮油作物高产创建中区域化、小范围、小田块的高产、超高产种植技术推广应用到大田生产中,为不同作物品种大面积高产提供重要的技术措施和实践基础。
本文从理论与实践相结合的角度,主要对阿荣旗2011-2015年粮食作物高产创建工作过程中所采取的主要做法和取得的成效进行分析总结,指出了阿荣旗主要粮食作物高产创建实施的积极意义,明确了阿荣旗主要粮食作物高产创建实施的现实基础,分析了阿荣旗主要粮食作物高产创建实施过程中所面临的现实困难、问题以及成因,进一步融合了创建路径、行政推动、资源融合、技术创新模式、管理方式、机制创新、服务体系、信息平台和组织实施等多个方面内容。根据阿荣旗主要粮食作物种类、气候特点和农业科学技术发展情况,制定了切合当地主要粮食作物生产实际的高产创建工作的策略和措施,以形成具有阿荣旗当地特色的、有科技创新性的、操作简单的、应用程度广的主要粮食作物的高产创建技术规程,所采取的措施和取得的成效经验能在全呼伦贝尔市乃至内蒙古自治区高产创建中推广,同时示范带动阿荣旗地区粮食作物更大面积的均衡性增产,全面提升全旗、全市乃至全自治区主要粮食作物综合生产能力,促进全旗、全市乃至全自治区主要粮食作物稳定发展和农民持续增收。
1.3国内外主要粮食作物高产动态
1.3.1玉米高产动态
玉米作为世界上种植最为广泛的农作物,在各国粮食构成中都占比较大,玉米在世界范围内的总种植面积仅次于小麦[4].其集中产区主要分布在南纬40度和北纬50度之间,即世界上的三大最适宜主要玉米种植区域:美国玉米带,包括美国中北部的12个州;中国玉米带,包括从东北起经华北两大平原斜向西南山区半山区的斜长形地带;欧洲玉米带:即多瑙河流域的法国、罗马尼亚、意大利等国家[5].现在看美国玉米总产占全球玉米总产量的41%.而我国随着人口的增多,对粮食的需求量也逐渐增大,且玉米作为我国主要粮食作物之一,其产量高,管理方便,因此,近年来我国玉米种植面积不断扩大,到2015年时,我国玉米的总种植面积已经达到了38.117Mhm2,其玉米籽粒总产量已经超过了224.50M吨,其总种植面积和籽粒总产量已经跃居为我国第一大粮食作物[2].而且,在我国玉米不仅是主要的粮食作物,同时也是重要的经济作物、饲用作物和能源作物,因此,提高玉米产量是保证我国粮食安全、经济以及工业的发展根本所在。
世界玉米最高单产也主要集中在这三大区域,美国自1920年首次举办世界玉米高产竞赛以来,不断诞生和创造出世界玉米最高产量记录。到2014年,玉米高产竞赛最高公顷产量已达到3.372万公斤。
2017年玉米种植水平再创新高,最高公顷产量达3.404万公斤。
我国玉米在各省区均有种植,但优势产区主要在自东北经黄淮海向西南延伸的一条狭长玉米带上,即北方春玉米、黄淮海夏玉米和西南山地丘陵三大玉米主产区,全国的高产记录也主要集中在这三大区域上。夏玉米区,山东李登海自1972年就开始进行玉米高产的试验示范,单产不断突破,到2005年,种植的登海661品种在小面积的高产试验中公顷产量达到2.104万公斤,创造了世界夏玉米单产纪录,但与当时美国的最高公顷产量3.16万公斤还存在较大的差距[6].春玉米区,2013年由中国农科院作物所在新疆的玉米密植高产全程机械化示范田创造出公顷产量2.276万公斤的高产新纪录[7].东北内蒙古春玉米区也位于我国两大“黄金玉米带上,单产潜力大,2009年在赤峰市松山区创造了公顷产量2.014万公斤的高产记录[8].
1.3.2大豆高产动态
大豆是世界上近50多年来种植面积增加最快、产量增长最快的作物,是世界上最重要的食用油和蛋白质的食物来源之一,目前已成为仅次于小麦、玉米、水稻、大麦的第五大作物[9].
2004年世界大豆总产达到2.05亿吨,首次突破2亿吨大关,2011年总产达到2.62亿吨,到2016年世界大豆总产量3.41亿吨,为历史最高水平。
我国是世界上第四大大豆生产国,近年来我国大豆种植面积和产量总体呈现波动性递减态势[10].
2000年以来,我国大豆种植面积最大年份在2005年,为930万公顷,2015年降到最低,为650.61万公顷,不足666.7万公顷。
2000年我国共生产大豆1541.1万吨,到了2004年这一数值达1740.4万吨,创历史新高。由于大豆价格上升以及国家种植业结构凋整和多项惠农政策的实施,农民种植大豆的积极性有所提高,2016年我国大豆种植面积为720万公顷,总产为1293.8万吨,但仅占世界的4%,我国每年共消耗大豆总量为9810万吨,当国内大豆产能出现缺口时主要依靠进口大豆来满足国内需求,我国近年来农业结构的调整使得我国由大豆出口国变为进口国[11],根据权威数据信息统计,在2017年度,我国共进口大豆9365万吨,总金额14.2亿美元,占全球大豆贸易量的70%,成为全球第一大大豆进口国[12].
内蒙古自治区是我国种植大豆的重要农业地区,内蒙古地区生产的大豆产量居全国第三位,大豆产业也是内蒙古主要经济支柱产业之一,大豆栽培主要集中在呼伦贝尔市东南部,占全区总播种面积的93%,主产旗(县)包括扎兰屯市、阿荣旗、莫力达瓦自治旗、鄂伦春自治旗等。调查显示,2017年内蒙古大豆栽培面积较往年有较大幅度增加。但由于受旱情影响较严重,呼伦贝尔市大豆产量和品质较往年下降。据统计,2017年内蒙古大豆播种面积70.86万公顷,较上年增加9.3万公顷,增幅达15.11%,其中,呼伦贝尔市播种面积为60.27万公顷,同比增8万公顷[13].
目前,在农业生产实践环节中,具有超高产量的大豆品种包含石大豆1号、新大豆1号、南农88-31、诱处4号、MN413、JN96-2343、中黄35和沈农12等。在上世纪九十年代末,新大豆1号和石大豆1号两个大豆品种在新疆省率先实现了我国西北地区的5250kg/hm2的攻关指标,并且创造了当时我国大豆产量5956.5kg/hm2和5407.5kg/hm2的最新纪录[14].
2007年,新型超高大豆品种中黄35在实验种获得了5577kg/hm2的产量[15].
2010年,大豆新品种“中黄35”在新疆创下全国大豆6088.5kg/hm2的最高纪录。在我国黄河地区种植品种为MN413的大豆最高产量达到了4726.5kg/hm2,另一种JN96-2343的产量也可达到4500kg/hm2以上。
2001年,春大豆品种辽豆14在我国东北地区的辽宁海城获得了当时北方春大豆单产最高纪录,达到了4908kg/hm2[16].
1.3.3小麦高产动态
小麦是世界性的主要粮食作物,全球近35%-40%的人口以小麦为主食[17],小麦在世界的分布也很广泛,从低地到高原,从赤道到极圈,都有栽培[18].据联合国粮农组织掌握的数据显示小麦主要集中在中国、印度、美国、俄罗斯、加拿大、澳大利亚和阿根廷等国家。这7个国家的小麦产量占世界总产的57%,其中中国是唯一总产超过1亿吨的国家,位居世界第一位。其次是印度、美国和俄罗斯。据联合国粮农组织(FAO)数据统计,世界小麦总产常年为5.8亿吨,占谷物总产量的28%[19].近几年由于种植面积的缩减,总产也呈现出了下降的趋势。世界小麦高产区也主要分布在这7个国家,但世界上单产最大的前4个国家为英国、荷兰、比利时、爱尔兰,不过他们的面积较小,这4个国家的单产和收获面积分别为7708.5kg/hm2和192.35万公顷、8497.5kg/hm2和14.65万公顷、7768.5kg/hm2和20.63万公顷、8631kg/hm2和9万公顷[20].
我国约60%人口以小麦为主食[21],是我国主要的口粮、商品粮和战略储备作物,在粮食生产、流通和消费中占有重要的地位[22].小麦在我国种植范围广泛,遍及全国各地。
1998-2004年,我国小麦播种面积连续7年下滑,由1997年的3000万公顷下降到2004年的2133.3万公顷,减幅28.1%.
2005年以来实现恢复性增长,2011年达2400万公顷,增幅12.2%.小麦单产自2004年以来,实现多个突破,2004年我国小麦产量4252.5kg/hm2,首次突破1997年4102.5kg/hm2的历史最高纪录,走出了连续多年徘徊的局面。
2006年产量首次突破4500kg/hm2大关(4593kg/hm2),2015年产量359.55392.5kg/hm2,连续12年创历史新高[23].
近年来,全国各地小麦最高单产不断突破新纪录。
1978年,青海省日德农场种植的1.11公顷春小麦试验田,平均单产13683.75kg/hm2,其中0.26公顷平均单产高达15195kg/hm2,创春小麦单产世界最高记录。
1980年,地处海拔4004米的西藏江孜县农业试验场,68.8公顷小麦试验田当年平均单产12547.5kg/hm2.
2016年,山东省莱州市获得了12427.5kg/hm2的产量,比2014年创造的冬小麦单产纪录高出172.5kg/hm2,至此,我国冬小麦单产首次突破12300kg/hm2大关[24].
2017年,全国冬小麦在邯郸市永年区广府东街村硅谷肥业小麦试验基地再创历史新高,单产高达14610kg/hm2[25].
内蒙古种植的小麦为春小麦,全区12个盟市均有种植,但主要集中在大兴安岭沿麓旱作区、河套、土默川平原灌溉区和阴山丘陵旱作区这三大区域[26].
2016年内蒙古小麦的种植面积、总产和单产分别为59.34万公顷,169.9万吨,2863.2kg/hm2.
1.3.4马铃薯高产动态
马铃薯是全世界仅次于小麦、水稻和玉米的第四大粮食作物,总产量和产值均占粮食作物的13%左右[27].目前己在世界上许多国家和地区广泛栽培。
20世纪90年代以来世界马铃薯行业发生了深刻的变化,在此之前,发达国家马铃薯的种植面积和产量一直呈增长趋势,其后十年左右发达国家马铃薯的种植面积呈现逐年缩减的态势,每年减幅约为1.2%左右,发展中国家马铃薯种植面积呈现逐年递增态势,年增速为2.4%,且发展中国家马铃薯总产量年增速达4.5%.到本世纪初,发展中国家的马铃薯产量已超过发达国家,成为世界生产马铃薯的主体[28]
.但目前全世界马铃薯单产水平最高的仍主要集中在发达国家,其前三个国家分别为美、英以及荷兰,这三个国家的马铃薯产量分别为44.3吨·hm-2,43.8吨·hm-2和43.6吨·hm-2.
以年人均马铃薯产量作为衡量标准进行排序,世界最高的三个国家分别为白俄罗斯、荷兰和乌克兰,这三个国家的人均年马铃薯产量分别为816.2公斤,411.9公斤和411.6公斤[29].
马铃薯在我国各省区均有种植,并呈逐年增加的趋势,据统计资料显示,自1961年至2009年近40年的时间中国马铃薯的种植面积和总产量分别增加了3.9倍和5.7倍,这是我国唯一一个种植面积和总产量双增的作物,均占到了世界的1/4左右[30].我国成为全球最大的马铃薯生产国。但是,从人均生产水平来看仍处于较低水平,远低于其他发展中国家和发达国家。在2016年全国马铃薯总种植面积已达562.6万公斤,总产量1947.74万吨,单产3462kg/hm2,而内蒙古是我国马铃薯生产第一大省,马铃薯作为内蒙古第二大主栽粮食作物,年种植面积稳定在66.67万公顷以上[31].
2016年总播种面积54.57万公顷,总产量达到166.96万吨,单产为3059.7kg/hm2.
2018年,希森马铃薯产业集团在山东省获得了“希森6号”
马铃薯高达143700kg/hm2的产量,较2017年同地块创造的140700kg/hm2产量还高出3000kg/hm2,同时远远高于国外最高单产105000kg/hm2水平,刷新世界纪录[32].
1.3.5水稻高产动态
水稻是世界上最主要的粮食作物之一,占粮食总产量的30%左右,全世界90%的水稻产于亚洲,并在亚洲等发展中国家消费[33,34].中国是世界和亚洲最大的水稻生产国和消费国,在我国粮食作物生产中,水稻种植面积最大,产量最多,单产最高,水稻生产的稳定很大程度上促进了我国粮食生产的稳定,进而保障了我国粮食安全[35,36].
2016年全国水稻总种植面积0.3亿公顷,总产量2.07亿吨,单产6861.75kg/hm2,内蒙古水稻种植主要集中在东四盟市(呼伦贝尔市、兴安盟、赤峰市和通辽市),以中稻为主,年种植面积稳定在6.67万公顷以上。
2016年总播种面积9.844万公顷,总产量达到63.15万吨,单产为6415.05kg/hm2.
2007年,享有“北大仓”美誉称号的黑龙江省超级稻高产攻关地块单产已达到12600kg/hm2,创下全省水稻单产最高记录,在同类寒地地区达到世界领先水平[37].
2017年在河北省硅谷农科院超级杂交稻示范基地,中国工程院院士袁隆平团队选育的超级杂交稻品种“湘两优900”,平均单产17235.3kg/hm2,创造了世界水稻单产的最新、最高纪录[38].
1.4阿荣旗粮食生产现状
1.4.1现状概况
粮食产业是内蒙古阿荣旗的主导产业[39].2008年到2015年,全旗粮食种植面积基本保持在26.73万公顷左右,产量150万吨左右,产值占到农业总产值的29.63%.粮食种植面积最大的年份为2015年,其种植面积27.15万公顷;粮食总产量最高的年份也为2015年,其粮食总产为157.5万吨;平均单产最高的年份为2014年,其平均单产为5817.0kg/hm2.从2008年以来,随着种植业结构调整,中草药、青饲料等经济作物面积迅速扩大,但粮食作物仍然是种植业生产最为重要的组成部分,实现了经济新常态下农业生产的稳定发展。全旗粮食生产有以下特点(表1-1)。
近几年,阿荣旗粮食作物播种面积呈现稳定递增状态。由统计资料显示,阿荣旗粮食作物播种面积稳定在26.73万公顷左右,总产和单产呈现稳定增长的趋势。
2008年粮食总产仅有116万吨,到2015年粮食总产达到157.5万吨,年增幅达到4.47%.
2008年粮食单产平均为4290kg/hm2,到2015年粮食单产达到5800.5kg/hm2,年增幅达到4.4%.目前,阿荣旗粮食加工企业刚刚起步,仅有三家规模加工企业,主要进行大豆粗加工生产油脂和豆粕,其中:
淳江油脂有限公司设计加工能力为商品大豆500吨/日,但实际上因收购和加工成本的原因,2015年仅在阿荣旗当地市场上收购300吨左右商品大豆进行了加工,收购价格为3.5元/kg左右,生产加工主要为竞拍2012年国储2.3万吨大豆进行加工;阿荣旗岭东物流具有200吨/日的生产加工能力,阿荣旗亿隆粮油加工有限公司具有100吨/日的生产加工能力,两家企业年加工量很少,两家企业大豆油脂加工技术均属于物理压榨,产品以传统豆油、豆粕为主。
未来,阿荣旗应引进企业集团,发挥企业的先锋模范作用,发挥产业会的经营优势,以农业和畜牧业产品加工为龙头,依照先导性产品推广模式,以技术单位为支撑,优化区域内资源配置,大力发展订单产业,实现产品的专业化生产,推广农业规模种植,降低企业运营成本,提升管理效率,以期增强企业在市场中的核心竞争力,达到抢占市场份额的目的[40].
同时企业应当认识到粮食深加工业务的对企业发展重要性,推动粮食区域化、规模化、标准化和优质化生产,在促进粮食产业化发展方面发挥重要作用。
1.4.2基础设施建设现状
近几年,阿荣旗通过实施农业综合开发、基本农田整理、中低产田改造、农田水利等项目加强了农田基础设施建设和地力建设,大大提高了农田防灾减灾能力。阿荣旗作为全国441个优质商品粮基地县和内蒙古自治区5个大豆主产区之一重点发展和推广以滴灌、喷灌为主要技术的节水灌溉农业,大面积推广保护性耕作技术,实施旱作农业示范工程,改善和提高耕地质量[41].
1.4.3科技发展现状
近年来,阿荣旗旗委、旗政府高度重视农业生产的发展,增加了对粮食生产的投入,促进农业科技水平提高。一是技术力量雄厚。阿荣旗旗委、政府开设人才引进“绿色通道”,几年来引进硕士研究生10人,本科生18人,充实了基层农技推广队伍。目前,阿荣旗农业部门拥有专业技术人员217人,具备了相当丰富的技术指导水平,能够圆满完成粮食生产、加工、销售、推广应用的一条龙服务。二是拥有两家制种企业。阿荣旗境内制种企业有内蒙古九丰种业公司、隆平高科种业公司。两家公司均拥有与生产经营规模相匹配的种子生产加工设备、检验仪器和仓储设施,生产经营的种子全部为精选包衣。三是重点打造与相关科研院所广泛合作的机制,提高科学技术转化率与应用率。阿荣旗积极与内蒙古自治区土壤肥料工作站、内蒙古农业大学、内蒙古自治区农业技术推广站、内蒙古自治区农牧业科学院等科研部门联合协作,集中开展玉米主产区耕层土壤质量提升模式构建平台、水肥一体化模式示范、不同产量水平群体光温效率、水肥一体化技术优化、米豆轮作蓄水保墒水肥高效模式试验、农田轮作休耕可持续耕作关键技术研究与示范、农牧交错风沙区退化农业生态系统修复关键技术研究与示范、早熟玉米品种内早209的示范、东华北中早熟区优质高产青贮玉米品种筛选等试验示范内容,通过科技共建合作,有效解决了科研成果转化应用问题,使示范基地建设有内容,技术集成有层次、有深度。四是与涉农企业合作的模式,加强基地建设。与阿荣旗九丰种业、溢海农业科技、金沃肥业、黑龙江省垦丰种业、黑龙江省丰吉种业等涉农企业建立了稳定良好的合作关系,企业积极参与到农技推广工作中,为农民提供优质农资产品和技术服务。五是农业实现规模化经营。近年来,阿荣旗把土地集中连片流转、规模户生产经营作为发展农业的切入点,积极推动整村流转,支持新型经营主体开展土地规模化生产经营。
目前,全旗共有农民专业合作社1600余家,家庭农场300家,具有开展规模化经营的基础和条件。
2017年,全旗共流转土地17.67万公顷,规模经营6.67万公顷,其中集中连片规模经营土地3.2万公顷,整村(组)耕地流转总面积2万公顷。整建制推进耕地轮作制度试点、绿色高质高效创建、东北黑土地保护与利用制度试点等项目区作为全旗土地集中流转、规模经营核心示范区,共吸引了22家新型农业经营主体参与流转和经营,涉及全旗8个乡镇、36个村。土地流转后,整地、播种、田间管理、收获等环节大型农业机械化率达到100%,实现了集中连片的规模化生产,减少了生产过程的用工成本,提高了土地的产出率和利用率。
六是重点培养农技推广队伍。依托基层农技推广体系改革与建设补助项目,我们着力建设专家、技术指导员、科技示范主体三支队伍,全力打造农技推广服务体系,实现了自治区、市、旗、乡、村五级农技推广服务网络全覆盖。
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