近年来, 国际动物疫情形势非常严峻, 口蹄疫、疯牛病的危害日益严重, 特别是前两年暴发的禽流感使不少国家蒙受了很大的经济损失, 国际社会对此已经高度重视, 并对动物源性产品贸易提出了更为严格的要求。在加入世贸组织后, 我国动物源性食品的进出口贸易面临不少机遇, 但同时也面临较为严峻的挑战。如何把握机遇应对挑战, 提高动物防疫和疫病控制水平, 建立健全动物疫情测报、监控、检疫体系, 有效防止现有动物疫病和境外恶性传染病入侵, 维护畜牧业的生产安全, 确保畜禽产品的卫生安全, 保障畜禽产品的出口贸易, 保持畜牧业的优势地位和健康发展势头, 是当前迫切需要解决的问题。众多国家都相继建立了无规定动物疫病区示范区, 目的就是加强动物防疫检疫工作的力度, 最大可能地减少或消灭动物性传染病。畜禽防疫工作是农村畜禽养殖业繁荣的基本保障, 也是农村开展畜禽养殖业的发展基础。畜禽防疫工作主要是为农村畜禽养殖业提供疫病的防治, 为畜禽业的发展提供强有力的支撑。我国是一个农业大国, 畜禽养殖业的防疫质量直接影响到畜禽的肉、蛋等食物的质量。因此, 加强畜禽防疫质量势在必行。
 

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