摘    要：　为明确商南县主要茶区土壤养分的丰缺情况, 采用野外采样与室内分析相结合的方法, 对商南县清油河、过风楼和金丝峡3个茶区的土壤pH值和土壤养分进行了综合分析。结果表明, 商南县茶园土壤pH值较适宜茶树生长, 符合优质高效高产茶园标准的占68.20%;商南县茶园土壤有机质缺乏, 平均含量为8.25 g/kg, 以清油河茶区缺乏最严重;茶园除全氮含量外, 有效磷和速效钾均处在缺乏水平, 分别占样本总量的73.86%和84.27%, 以过风楼茶区缺乏最严重。因此, 商南县大部分茶园土壤培肥时应采用“增施有机肥, 重施磷钾肥”的策略。

　　关键词：　土壤养分; 茶园; 陕西商南;
 

　　Abstract：　In order to clarify the abundance of soil nutrients in the main tea areas of Shangnan County, combined with field sampling and indoor analysis, the soil pH and soil nutrient of the three tea areas (Qingyouhe, Guofenglou and Jinsixia) in Shangnan County were evaluated.The results were as followes:the soil pH of Shangnan tea plantation was more suitable for the growth of tea plants, which was 68.20% of the standard for high-quality, high-yield and high-yield tea plantation;the organic matter of the tea plantation was low, with an average content of 8.25 g/kg, Qingyouhe tea area is the most serious;in addition to the total nitrogen content in the tea plantation, both available phosphorus and available potassium were in the lack level, accounting for 73.86% and 84.27%, respectively.Guofenglou tea area is the most serious.Therefore, soil fertilization in most of tea gardens of Shangnan County, the strategy of “increase organic fertilizer and reuse phosphorus and potassium fertilizers ”should be adopted.

　　Keyword：　soil nutrient; tea plantation; Shangnan Shaanxi;

　　茶树是商南县重要的经济作物之一, 栽培历史悠久。土壤是茶树生长的载体, 土壤条件对茶树生长的影响十分明显。土壤养分含量是反映茶园土壤肥力水平的重要指标, 其大小能很好地反映供肥容量及保肥供肥能力, 直接影响茶叶的产量和品质[1,2,3]。目前, 关于商南茶区土壤养分状况的研究鲜有报道, 本研究通过对商南县茶叶主产乡镇土壤养分状况调查分析, 明确茶园土壤养分丰缺情况, 为商南县茶园土壤平衡施肥和茶叶优质高产提供依据。

　　1、 材料与方法

　　1.1、 样品采集

　　2018年5月对商南县清油河、过风楼和金丝峡3个主要产茶区耕层土壤进行取样, 每块样地采用“S”形采样法布设3个点, 采集与茶叶养分紧密相关的0~20 cm土层土壤, 共采集土样90个。采样时, 样点离茶树根部30~35 cm, 清除周围的枯枝落叶、杂草等杂物, 用土钻取样, 每个样点的深度一致。样品采集之后, 剔除石砾及植物残渣等杂物, 用四分法取样, 保留样品约1 kg。土样带回实验室之后, 及时放在样品盘上, 均匀薄薄摊开, 在室内干净通风处自然风干。风干后剔除石砾、植物残渣、根系等杂物, 并研磨, 使其分别通过孔径为1 mm和0.149 mm的筛子, 供营养元素含量测定。

　　1.2、 测定方法

　　土壤pH值采用pH计测定 (水土体积质量比1∶1) ;土壤有机质含量采用低温外热重铬酸钾氧化-比色法测定;土壤全氮含量采用硫酸-双氧水消煮蒸馏定氮法测定;土壤速效磷含量采用酸溶-钼锑抗比色法测定;土壤速效钾含量采用火焰光度计法测定。

　　1.3、 评价标准

　　根据国家茶叶产地环境技术条件标准 (NY/T 853—2004) 、茶园土壤的肥力分级标准、第二次全国土壤普查优质高效高产茶园土壤营养诊断指标提出茶园土壤养分评价标准[4], 对商南县3个茶叶主产区茶园土壤pH值和养分状况进行评价分级, 具体见表1。数据采用Excel软件统计分析。

　　表1 茶园土壤pH值、土壤养分分级标准

　　2、 结果与分析

　　2.1、 土壤pH值

　　茶树为喜酸性植物, 其适宜生长的pH值范围为4.0~7.0, 最适宜的范围为4.0~5.5[5]。在pH值>7.0的土壤中, 茶树生长停滞甚至死亡, 在pH值<4.0的土壤中, 茶树生长受到抑制, 对茶叶品质造成不良影响。由表2可以看出, 商南县3个主产茶区pH值的变化范围为4.0~7.6, 变异系数均小于10%, 属于弱变异。清油河茶园土壤pH值最高 (5.95) , 符合优质高产茶园土壤pH值的茶园占68.6%;过风楼茶园土壤pH值为5.86, 符合优质高产茶园土壤pH值的茶园占66.54%;金丝峡茶园土壤pH值最低 (5.56) , 符合优质高产茶园土壤pH值的茶园占70.33%。总体来看, 商南县茶区土壤酸碱度适宜, 平均值为5.79, 比较适合于茶树生长, 土壤酸化程度不明显。

　　表2 商南县茶园土壤pH值及各等级分布频率

　　2.2、 土壤有机质含量

　　土壤有机质是土壤各种营养元素特别是氮、磷的重要来源。由于它具有胶体特性, 能吸附较多的阳离子, 因而使土壤具有保肥力和缓冲性, 还能使土壤形成疏松结构, 从而改善土壤的物理性状[6]。由表3可以看出, 3个产茶区土壤有机质平均含量只有过风楼茶园符合茶园土壤养分Ⅱ级标准, 为10.32 g/kg;清油河和金丝峡茶园的土壤有机质平均含量分别为6.86、7.56 g/kg, 符合茶园土壤养分Ⅲ级标准, 均属于中等强度变异。总体来看, 全县土壤有机质平均含量为8.25 g/kg, 达到茶园土壤养分Ⅱ级标准的茶园仅占20.14%, 说明大部分茶园的土壤有机含量偏低。

　　2.3、 土壤全氮含量

　　氮是茶树生长所需的三大元素之一, 是蛋白质的主要组成元素, 对提高茶叶产量和品质至关重要[7]。由表4可以看出, 全县土壤全氮含量为0.22~2.33 g/kg, 平均值为1.06 g/kg, 高于临界值 (1.0 g/kg) , 26.74%的茶园土壤全氮处于丰富水平, 57.94%的茶园土壤全氮处于适度水平, 15.32%的茶园土壤全氮处在缺乏水平。清油河茶园和金丝峡茶园土壤全氮含量平均值为1.07、1.21 g/kg, 高于全县平均水平, 分别比过风楼茶园土壤全氮含量高20.22%和35.96%。从各地区全氮含量在各等级所占的比例来看, 主要分布在Ⅰ、Ⅱ等级, 表明商南县茶园土壤全氮含量整体处在较适宜的范围。

　　表3 商南县茶园土壤有机质含量及各等级分布频率

　　表4 商南县茶园土壤全氮含量及各等级分布频率

　　2.4、 土壤有效磷含量

　　土壤中磷的形态非常复杂, 大部分以难溶性化合物存在, 能被植物吸收利用的有效磷含量并不高, 其对茶树幼苗生长、根系分枝、根系的吸收能力都有较好的促进作用, 对产量和品质的影响也很大[8]。由表5可以看出, 全县茶园土壤有效磷含量变化幅度较大, 为1.10~12.36 mg/kg, 平均值为3.84 mg/kg, 有效磷含量处于缺乏水平的茶园占73.86%。有效磷平均含量最低的茶园是过风楼, 其次是金丝峡、清油河, 均低于临界值 (5 mg/kg) 。清油河茶园土壤有效磷含量处于丰富、适宜和缺乏的占样本总量的3.71%、25.56%和70.66%;过风楼茶园土壤有效磷含量处于适宜和缺乏的占样本总量的19.63%和80.37%, 没有茶园达到土壤养分Ⅰ级标准;金丝峡茶园土壤有效磷含量处于丰富、适宜和缺乏的分别占样本总量的4.85%、23.77%和71.38%。

　　表5 商南县茶园土壤有效磷含量及各等级分布频率

　　2.5、 土壤速效钾含量

　　钾是影响茶树体内生长发育以及产量、品质的重要营养元素之一, 通常被称为品质元素, 能促进氮素的吸收, 增强茶树抗旱、抗寒和抗病的能力[9]。由表6可以看出, 全县茶园土壤速效钾含量普遍较低, 平均值为44.69 mg/kg, 低于优质茶园土壤速效钾临界值 (60 mg/kg) 25.52%。清油河、过风楼、金丝峡茶区均没有达到土壤养分Ⅰ级标准, 土壤速效钾含量平均值分别为46.20、39.68、48.18 mg/kg, 变异强度均为中等。从各地区速效钾含量在各等级所占的比例来看, 主要分布在Ⅲ等级, 严重缺乏, 尤其是过风楼茶区。

　　3、 结论与讨论

　　本研究表明, 商南县茶园土壤pH值为4.0~7.6, 其中符合优质高效高产茶园标准的占68.20%, 虽无明显酸化现象, 但清油河和过风楼茶区局部区域土壤pH值略高, 呈弱碱性, 不利于茶树生长, 需要进行改良。清油河、过风楼和金丝峡分别有93.2%、73.46%和91.55%的茶园土壤有机质处在缺乏水平, 增施有机肥是增加茶园有机质含量的有效措施之一。商南县茶园土壤全氮平均含量为1.06 g/kg, 达到Ⅰ级标准, 处在较丰富水平, 在施肥时应有适当少数氮肥, 避免造成浪费。商南县茶园土壤有效磷含量差异较大, 过风楼茶区土壤有效磷缺乏最严重, 处在Ⅲ级标准的茶园占80.37%。商南县茶园土壤速效钾含量普遍较低, 84.27%的茶园土壤速效钾处在缺乏水平。因此, 为提高商南县茶园的产量和品质, 在施肥时, 应重施磷肥、钾肥。

　　表6 商南县茶园土壤速效钾含量及各等级分布频率

　　参考文献：

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