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长沙医学院学报2019-09-30主管单位：长沙市食品药品监督管理主办单位：长沙市医疗器械检测所国内刊号：CN 31-1319/R 国际刊号：ISSN 1671-7104 长沙医学院学报杂志社/杂志简介《长沙医学院学报》秉承质量立校、突出特色、开拓创新、追求卓越的办学理念；坚持医学与人文相通，博学[阅读全文]
实用临床护理学杂志2019-09-30主管单位：国家食品药品监督管理总局主办单位：中国医药科技出版社国内刊号：CN 11-9369/R 国际刊号：ISSN 2096-2479 实用临床护理学杂志社/杂志简介《实用临床护理学杂志》，是经国家新闻出版总署批准、国家食品药品监督管理总局主管、中国医药科技出版[阅读全文]
食品商品学重构课程内容体系的原则与实施2019-09-29我们打破食品商品学原有的学科式课程内容体系,以食品商品的商品属性为出发点建立新的课程内容体系,同时构建以学生为主的模块化课程内容模块,使课程内容紧扣职业岗位能力要求,为食品市场营销类岗位的职业岗位能力和人才培养目标提供支撑.[阅读全文]
浅谈如何正确使用食品添加剂以保证食品安全问题2019-09-29首先介绍了食品添加剂的质量指标和原则, 然后说明了食品添加剂使用中的问题和风险, 最后提出了正确使用食品添加剂以保证食品安全的措施,[阅读全文]
食品流通中安全监管的不力与有效方法2019-09-29随着食品安全问题日益备受重视，食品药品监督部门的监管责任越来越大。尽管制定了很多监管措施，可是食品流通环节的安全隐患依然突出。[阅读全文]

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